大和葡萄酒 トピックス

毎度お引き立ていただきありがとうございます。
11月3日に甲州の新酒　甲州鮮酒　今年も発売です！
他の新酒も一緒に新酒の割引セールをやっております。
この機会にいかがですか！？
今回はそれに加え、好評の一升瓶ワインも割引セールです。

去る9月27日大和葡萄酒株式会社及び圃場において
甲州葡萄の収穫体験が行われました。
皆様各々葡萄の収穫をお楽しみいただきワインセミナーにて当社への理解を深めていただきました。
来年も予定をしております。このブログで告知も致しますので宜しくお願い致します。

毎年のことですが
当社は今年もかつぬまぶどうまつりに参加します。
500円払ってワイン村の当社ブースへお越し下さい。
当社に限らず他社のワインも原則無料です。
10月3日勝沼中央公園広場です。まだ間に合いますのでご予定してみてはいかがですか？

恒例の葡萄収穫体験を今年もやります。
甲州葡萄の収穫体験
９月２７日(日)　１０：００から１５：００
参加費用無料　　　昼食あり　
スケジュール
１０：００　契約農家にて収穫体験
１２：００　昼食
１３：００　本社にてワインセミナー及び試飲の予定です。　
先着順で定数３０人になり次第募集打切りです。
めったにない機会ですので”自然とのふれあい”いかがですか?!

8月20日YBSワイドニュースにて発表したのですが
今年より大和葡萄酒株式会社は一部の甲州には樹液流センサーを取り付けます。
これだけだと何のことやら？という方がほとんどと思います。
何をしたいのか、というと
光合成の際に樹液が流れる、その流れを計測することで光合成の量、つまり、生産された糖分の量が分かる訳です。
これは直接的な効能ではないけれど、どのような条件下で有効な光合成が行われるか、などが調査できることです。
より良い葡萄をつくるためには必要なことだと考えています。

Japan Wine Competition 2009 受賞ワイン発表されました。
当社ではスパークリングワイン３点受賞
リュギースパーク甲州等々力
リュギースパーク竜眼
リュギースパークシャルドネ
いずれも銀賞でした。
お手ごろ価格で近日発売予定です。
乞うご期待です。

暑中お見舞い申し上げます。梅雨が明けたものの雨の日、涼しい日あり厚い日ありで体調など崩しませんようお気をつけ下さい。
さて、右の写真ですが古代甲州（指定文化財甲龍の子孫）の畑です。
肥料を撒きアミノ酸を増やす、ここまでは普通ですが
当社ではさらに焼いた貝殻を撒いています。
これにより日々カルシウム他のミネラルが土壌に蓄積されています。
古代甲州は粗着性で皮が厚く水分も少ない醸造に向いた甲州葡萄です。
この日々の作業により複雑味を出すミネラルと旨みを出すアミノ酸の豊富な葡萄が実りいいワインが出来ます。
写真の葡萄が古代甲州２００９になり市場に出るには３年ほどかかりますが楽しみにしていて下さい。
なお古代甲州２００６は好評販売中です。

いつもお世話になっております。大和葡萄酒株式会社です。
この度当社は俳優で名誉ソムリエの辰巳琢朗さんの番組に登場します。
社屋や葡萄園での撮影で当社が説明の方しております。
この機会に当社をより良く知っていただきたく思います。
放送予定
BSフジ
　「辰巳琢朗のワイン番組ーTatsumi Wainery」
http://www.bsfuji.tv/tatsumi/
7月4日（土）22：00−22：30
7月5日（日）16：00−16：30（再）

暑いですね〜！勝沼は真夏日です！
全国的にも気温が上がってビールがおいしい季節です。
ゴールデンウィークも終わりましたが、こんな時期は勝沼までビールを買いに来ませんか！
スパークリングワインもお待ちしております。

お待たせしました！春新酒萌芽！満を持して発売です！
ご存知の通り秋に収穫して、春まで寝かせて甘みを十分引き出した上で辛口、甘口にそれぞれ仕込んでおります。
いずれの商品も香り十分な商品です。お試し下さい。