現在弊社とワインセンターが合同で除葉効果に関する研究をしています。
従来ですと、ある程度の除葉は行っています。しかし、これがどのような効果をもたらすのか、葡萄に対する新たなアプローチを見出そうと考えています。
この除葉効果の研究の成果が、弊社のワインをどのように変化させていくのか、大いに期待できそうです。
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