甲州ブドウの垣根栽培成功

垣根栽培は棚栽培に比べ、1本の木から収穫できるブドウの数が少ないため、ブドウの栄養度が濃くなる。栄養分が溶け込んで果皮が堅くなり、色がルビーのような赤に近くなる上、糖度も平均２度高くなるという。
2005年10月28日(金)　山梨日日新聞